Storie dall'altra sponda del mediterraneo. un'italiana in Tunisia tra mare, deserto, città, storia, medine, datteri e chissà che altro.
domenica 18 gennaio 2015
panino libanese tunisino
chi non ha sognato di vendere piadine in qualche paese esotico ascoltando la canzone di Samuele Bersani con il suo " hai piu pensato a quel progetto di esportare la piadina romagnola?
qui forse non varrebbe la pena, penso dopo aver provato uno dei cibi più in voga.
anche se la piadina é sempre la piadina, per noi italiani cresciuti a week-end a Riccione e Cesenatico :)
grande classico dello streetfood tunisino é il panino libanese.
Potrei definirlo un pò simile, ma non uguale, ad una piadina ma più morbido e sottile.
circa un euro e mezzo o due, a seconda del ripieno è il costo.
il mio era semplicemente farcito di insalata, cipolla e pomodori.
paradisiaco!
viene servito sempre con patatine fritte.
dentro lo potete imbottire con ciò che più vi piace.
Assaggiatelo!
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