lunedì 14 novembre 2016

caffetteria

Locale tipico tunisino d'epoca.




Cosa fare la sera a Tunisi

Com'è la nightlife nella capitale tunisina?
Quando voglio cenare all'aperto e fare due passi con gli amici in riva al mare, bevendo semplicemente un caffè o un succo vado alla Goulette o alla Marsa.

Alla Goulette , il quartiere del porto, si può cenare in uno dei tanti ristorantini su una via parallela alla corniche (la via sul mare)
E' un quartiere vivace ma tranquillo, meta di giovani e famiglie che vanno a cena, passeggiano e dopo bevono qualcosa in uno dei caffè.
Molti in estate fanno il bagno di notte sulla spiaggia principale, o bevono qualcosa sotto le stelle con tavoli e sedie sulla sabbia o in uno dei tanti bar.
E' un quartiere in cui si va soprattutto per cena o una serata tranquilla.

la Marsa è un altro quartiere sul mare, un pò più raffinato, in cui si va spesso in estate per cenare all'aperto tra le vie o in uno dei ristoranti.
Si passeggia e si beve qualcosa in un quartiere carino e tranquillo, anche qui c'è un caffè vicino alla spiaggia e altri per le vie principali.
Si può mangiare un gelato, cenare, fare due passi o bere qualcosa.
Qui si trova anche il famoso Hotel Plaza Corniche con la sua famosa discoteca.

Nel quartiere abbastanza borghere di Soukra si trova un altro famoso locale notturno il "beouf sur le toit" che fa musica e serve alcolici ed è molto di moda.





Sidi Bou Said anche la sera è una buona meta, il villaggio è molto bello e caratteristico anche la notte.
Sempre piacevole girare per i suoi vicoli e vedere il mare dall'altro con il panorama che abbraccia la baia.
Qui ci sono sia ristoranti di buon livello, sia posti popolari carini con buon cibo a prezzi bassi, c'è anche in basso una pizzeria che fa ottime pizze e diversi caffè sia con terrazza, sia con interni d'epoca.
La piazzetta del paese è vivace e popolata in estate con tanti giovani seduti ai tavolini all'aperto.







Dolci tuisini







Il popolo tunisino è un vero appassionato di dolci, di tutto ciò che è dolce.
Dolce dolce e per alcuni stucchevole of course.
Ci sono ad esempio le Kaak warka, delle piccole ciambelle alla mandorla e acqua di rose.
I makroud sono tra i più popolari, fatti di semolino, fritti e con datteri in mezzo sono vendutissimi al suk caldi.
Ci sono gli halva fatti con mandorle o cocco.
I baklava che si trovano anche in altri paesi, io li avevo conosciuti in Turchia e ricchi di frutta secca.
Zalabia, quel dolce zuccheroso a spirale dorato, prima fritto e poi immerso nello sciproppo di zucchero.
Quelle noci di pasta frolla ripiene di nutella o caramello con nocciolina di cui non ricordo il nome.
Poi ci sono i Ghraibi fatti con farina di ceci e una mandorla sopra.
I datteri ripieni fatti in vario modo, la pasta di mandorle colorata, i dolci ricoperti di cioccolato,
i vari tipi di biscottini.
Nelle pasticcerie si possono ammirare e provare tantissimi tipi di dolcetti, vale la pena assaggiarli tutti !


















il Suk di Tunisi, il mercato tradizionale






Se cerchi qualcosa, lo troverai al suk, al mercato coperto che estende nel vecchio quartiere arabo di Tunisi.
Lampade colorate o dorate, in vetro o in ferro battuto,tazze,piatti, abiti, stoffe, borse, trucchi, gioielli, scarpe, pasticceria.





















Come si vestono le donne tunisine?











Le donne tunisine come si vestono?


Dipende, dal quartiere e dalla famiglia, dalla donna in questione!
Generalmente la donna tunisina è molto libera di uscire e vestirsi come preferisce soprattutto se paragonata ad altre donne di altri paesi, ma ci sono molte differenze tra un quartiere e l'altro, tra un marito e l'altro!
Tutte le ragazze o mamme che ho conosciuto sono libere di lavorare o girare.
Ed abito a douar hicher ! Un quartiere non certo aperto della capitale.
Spesso non si hanno troppi soldi, la vita è semplice ed è più facile che siano in giro a piedi per la città a trovare parenti e comprare da mangiare.
Perciò non sono vestite come quando vanno ad una festa o se escono a bere un caffè.
Quando invece entri in un luogo di incontro come può essere un bar o un ristorante, un negozio le donne sono generalmente curate.
A loro piace vestirsi bene e truccarsi, essere in ordine. Soprattutto le giovani.
La donna con figli ancora oggi è spesso casalinga e vive in modo semplice.
Per questo le strade sono sempre affollate di donne e bambini e questo mi da un senso di gioia e di vita.
La maggior parte delle tunisine si veste all'occidentale, soprattutto in capitale e a Djerba.
le donne meno giovani tendenzialmente si vestono in maniera più tradizionale, le più giovani in modo più moderno.
Se si va nei quartieri di Nasser, gammarth e quelli centrali la maggioranza delle donne é ben vestita e in modo contemporaneo.
la borghesia qui vive veramente bene e alla moda, ha la macchina.
molte coprono la testa con un foulard colorato, ma per il resto si veste normalmente anche con jeans e magliette.

In pochissime portano il burka, cioè l'abito nero con testa e mani coperte integralmente. E' un fenomeno nuovo degli ultimi anni e dei quartieri più chiusi e conservatori. In generale le donne tunisine non lo usano.
E' un abito religioso e le altre persone non disturbano mai le ragazze che si coprono così in segno di rispetto.






Sidi bou Said by night





Le notti estive a Sidi Bou Said, anche detta la città blu.
C'è una Tunisia giovane, spensierata e che guarda al futuro.
Cè una Tunisia di caffè e tavolini all'aperto, negozietti e viette pieni di gente.
Di ragazze con vestitini, gonne e tacchi.
C'è il calore della gente, la musica, la semplicità.
L'aria fresca dell'estate, le case bianche,le luci, le imposte azzurre, il porto sotto con la spiaggia.
I gradini su cui ci si siede per un tè o un caffè.
Qui è un bel quartiere in cui passare una serata tranquilli tra amici o in coppia e in famiglia.
Una spensieratezza leggera aleggia per queste piccole piazzette.
E dei caffè ai fiori d'arancio tra i tavolini, tra i bicchierini di te alla menta con pinoli, di succhi di frutta..

Carthage land a Yasmine Hammamet